D’AFFINOIS CON TRUFA
Productos relacionados
-
País de origen: Italia Región: Lacio Ingredientes: leche pura de oveja y capas de trufa negra en su interior. Características Organolépticas: textura granulosa, se desmiga al cortarlo, y ofrece un sabor láctico con un final ligeramente picante Características Físicas: Pasta dura, corteza natural Presentación: Se le da una forma redonda para su […]
-
PAÍS DE ORIGEN: Francia REGIÓN: Franche-Comté INGREDIENTES: Leche de vaca cruda, cultivos lácteos, sal y enzimas. PROCEDIMIENTOS: Producido en el pueblo de Morez en las montañas del Jura de Francia, Morbier data del siglo XIX, cuando fue tradicionalmente elaborado por los productores del queso francés, Comte. Por la noche, después […]
-
PAÍS DE ORIGEN: Alemania REGIÓN: Allgäu INGREDIENTES: Leche de vaca pasteurizada, cultivo penicillium, enzimas, cultivos lácticos y sal. PROCEDIMIENTOS: Usar la leche de la región de Allgäu fue clave para el éxito de la Cambozola. Está hecho de una combinación de Penicillium camemberti y el mismo molde azul de Penicillium […]
