D’AFFINOIS CON TRUFA
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El queso de cabrales, o queso cabrales, es un queso de tipo azul con denominación de origen protegida que se elabora en el Principado de Asturias (España) a partir de leche de vaca, cabra u oveja sin pasteurizar, o alguna mezcla de dos o tres de estas. El queso apenas presenta corteza, ya que tiene una superficie de forma […]
