Otros Paises
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País de origen: Estados Unidos de América Ingredientes: Leche entera de vaca pasteurizada, cultivo láctico, sal, enzimas y achiote como colorante natural. Características Organolépticas: El sabor inicial es suave, con notas de nuez, a menudo con un ligero toque salado. Con la maduración, adquiere un sabor fuerte, pleno, a deliciosas nueces […]
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País de origen: Dinamarca Región: Diferentes Regiones Ingredientes: Leche entera pasteurizada de vaca, sal, cultivos lácticos, cuajo, cultivos de moho. Características Organolépticas: Este queso es un del tipo azul. Como la mayor parte de los quesos azules, su saber es picante, tiene vetas o grietas de color azul en alrededor y su […]
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País de origen: Chile Ingredientes: leche de vaca pasteurizada, Cuajo, sal, cloruro de calcio, iniciado, nitrato de sodio, colorante natural. Características Organolépticas: Es un queso drena semi-maduro y suave, de sabor intenso ligeramente madurado y color blanco amarillo. Su corteza no comestible es plástica de color rojo. Características Físicas: El gouda […]
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PAÍS DE ORIGEN: Dinamarka INGREDIENTES: Leche de vaca, fermentos lacticos MADURACIÓN: Madura más rápido que otros quesos, estando listo en cuatro a 12 semanas. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: El exterior del queso tiene una corteza lisa, amarilla encerada o naturalmente pulida similar a la de Gouda. Dentro de la patata es un […]
