País de origen: Italia Ingredientes: Harina, Leche, Huevos, Azúcar Características Organolépticas: Su sabor es muy rico y dulce Características Físicas: Galletas en forma de “dedos” Presentación: Se presenta en empaque de 400g Embalaje: Empaque de plástico Vida de anaquel: 6 meses Condiciones de Conservación: Mantener en lugar cálido Método de corte: […]
HISTORIA Y CURIOSIDAD Los orígenes del cotechino son vagos, pero podríamos considerarlo el antepasado de todos los embutidos, antiguamente se preparaba exclusivamente a base de “lardaroli” y “salchichas”. La primera mención sobre el cotechino se hizo recién en 1745, en un calmiere, y la primera receta apareció al año siguiente. […]