Descripción
BelGioioso CreamyGorg® es un queso blando de vetas azules. Elaborado con leche fresca de vaca local, se elabora artesanalmente y se envejece durante 90 días en cuevas especiales. BelGioioso Master Cheesemakers frota a mano cada rueda con sal y perfora pequeños agujeros en la corteza del queso, permitiendo que el aire penetre, facilitando el crecimiento del moho beneficioso. Este cuidado y artesanía crea un sabor excepcionalmente terroso y una textura cremosa. Este queso especial es elaborado exclusivamente por BelGioioso.
Cómo disfrutar este queso
Extender sobre una rebanada de baguette simple. Derrita para obtener una salsa cremosa para pasta o sirva con bistecs, hamburguesas, pollo.
Para reducir el desperdicio, recomendamos quitar la corteza finamente antes de servir.
Acerca de este queso
- Textura: Suave, untable
- Sabor: Completo, cremoso, robusto
- Aspecto: Queso blando, con vetas azules y corteza fina
- Fuente de leche: Leche de vaca; libre de rBST
- Crianza: 90 días
Maridajes
Uvas, peras, higos, verduras asadas, nueces, embutidos, vino, cerveza.
Ingredientes
Leche cultivada pasteurizada, enzimas, sal, moho; Sin gluten.
