Descripción
$235.00 MXN
Precio por
Información del producto
Aceitunas Negras Rebanadas
País de origen: Esapaña
Región: Todo el país
Ingredientes: Aceituna negra, Salmuera
Características Organolépticas: Estas aceitunas son de tamaño mediano do un color negro intenso. La textura es carnosa y húmeda presentada en rebanatas de 1cm y con ligero grosor. Este producto es un poco amargo con notas dulces.
Características Físicas: Aceitunas negras rebanada
Presentación: Bote de 4.8kg
Embalaje: Bote de plástico
Vida de anaquel: Superior a 3 meses
Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°
Información adicional: El fruto es una drupa comestible, de tamaño variable, con una sola semilla, hueso o corazón, en su interior. Pertenece a la familia de las oleaceae. Tienen un aporte calórico de unas 167 calorías por cada 100 gramos. Entre las principales propiedades de la aceituna son que favorecen la digestión, son antioxidantes, facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar y es beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares. Su pulpa almacena aceites, de los cuales el ácido oleico constituye en un análisis cuantitativo entre un 72 a un 83 %, según los estándares del COI y del Codex Alimentarius de la FAO.
Procedimientos: Se cultiva actualmente en la cuenca mediterránea, norte de África, parte de la cuenca atlántica, estados del sur de Australia, Sudáfrica en la zona de El Cabo, Nueva Zelanda, Estados Unidos, China y el Cáucaso, con la variedad autóctona ninotska, siendo España el primer productor a nivel mundial y que cuenta con una gran variedad de cultivares (ver más abajo), de algunas de cuales se han derivado ocasionalmente algunas de las variedades más apreciadas en otros países.
En América Latina los principales productores (en orden de producción)11 son Argentina, con una variedad especial denominada Arauco 12 —que se encuentra, especialmente, en la Provincia de La Rioja (Argentina)—13 Perú, que cuenta con la variedad de mesa denominada Tacna, proveniente del Valle del Caplina en la Región Tacna,1415 Chile, que cuenta con su variedad azapa,16 proveniente del Valle de Azapa cercano a la ciudad norteña de Arica, seguidos por México, Uruguay y Brasil en los estados de Río Grande del Sur y Sao Paulo.
Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:
|
Tabla Nutrimental |
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Valor Medios por 100g |
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| Valor Energético | 146 kcal | |
| Proteína | 1.03 g | |
| Contenido Graso | 15.32 g | |
| Sodio | 1556mg | |
| Grasos saturados | 2.029 g | |
| Fibra | 3.3 g | |
| carbohidratos | 3.84 g | |
| Azucares | 0.54 g | |
Información Fisicoquímica:
Humedad: 45%
Grasa: 28%
Proteína: 20%
Descripción
Aceitunas Negras Rebanadas
País de origen: Esapaña
Región: Todo el país
Ingredientes: Aceituna negra, Salmuera
Características Organolépticas: Estas aceitunas son de tamaño mediano do un color negro intenso. La textura es carnosa y húmeda presentada en rebanatas de 1cm y con ligero grosor. Este producto es un poco amargo con notas dulces.
Características Físicas: Aceitunas negras rebanada
Presentación: Bote de 4.8kg
Embalaje: Bote de plástico
Vida de anaquel: Superior a 3 meses
Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°
Información adicional: El fruto es una drupa comestible, de tamaño variable, con una sola semilla, hueso o corazón, en su interior. Pertenece a la familia de las oleaceae. Tienen un aporte calórico de unas 167 calorías por cada 100 gramos. Entre las principales propiedades de la aceituna son que favorecen la digestión, son antioxidantes, facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar y es beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares. Su pulpa almacena aceites, de los cuales el ácido oleico constituye en un análisis cuantitativo entre un 72 a un 83 %, según los estándares del COI y del Codex Alimentarius de la FAO.
Procedimientos: Se cultiva actualmente en la cuenca mediterránea, norte de África, parte de la cuenca atlántica, estados del sur de Australia, Sudáfrica en la zona de El Cabo, Nueva Zelanda, Estados Unidos, China y el Cáucaso, con la variedad autóctona ninotska, siendo España el primer productor a nivel mundial y que cuenta con una gran variedad de cultivares (ver más abajo), de algunas de cuales se han derivado ocasionalmente algunas de las variedades más apreciadas en otros países.
En América Latina los principales productores (en orden de producción)11 son Argentina, con una variedad especial denominada Arauco 12 —que se encuentra, especialmente, en la Provincia de La Rioja (Argentina)—13 Perú, que cuenta con la variedad de mesa denominada Tacna, proveniente del Valle del Caplina en la Región Tacna,1415 Chile, que cuenta con su variedad azapa,16 proveniente del Valle de Azapa cercano a la ciudad norteña de Arica, seguidos por México, Uruguay y Brasil en los estados de Río Grande del Sur y Sao Paulo.
Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:
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Tabla Nutrimental |
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Valor Medios por 100g |
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| Valor Energético | 146 kcal | |
| Proteína | 1.03 g | |
| Contenido Graso | 15.32 g | |
| Sodio | 1556mg | |
| Grasos saturados | 2.029 g | |
| Fibra | 3.3 g | |
| carbohidratos | 3.84 g | |
| Azucares | 0.54 g | |
Información Fisicoquímica:
Humedad: 45%
Grasa: 28%
Proteína: 20%
Información adicional
| Peso | 4.5 kg |
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