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Alcachofa en salmuera País de origen: Italia Región: Todo el País Ingredientes: Alcachofas, Salmuera Características Organolépticas: Sabor a alcachofa con sal Características Físicas: Son pequeñas con forma circular Presentación: Se presenta en lata de 2.6kg Embalaje: Lata de aluminio Vida de anaquel: Superior a 3 meses Condiciones de Conservación: Una vez abierta […]
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País de origen: España Ingredientes: Alcaparras y sal Características Organolépticas: las acaparras viene tratadas con sal para una mejor conservación. Estas son verdes y con un sabor muy potente al comer. Las alcaparras en salmuera esta lista para comer al momento. Características Físicas: Pequeñas pieza de alcaparra cubierta en sal. Presentación: […]
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Las alcaparras LACRIMELLA son capullos de flores de alcaparra, conservados en vinagre, que se caracterizan por su intenso sabor y su consistencia crujiente. Son un ingrediente versátil utilizado en cocina, ideal para aromatizar platos de carne y pescado, o para acompañar aperitivos.
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Las alcaparras de tallo, también llamadas Cucunci, son el fruto de la planta de la alcaparra, no el brote. Se conservan en vinagre o salmuera y tienen un sabor más delicado que las alcaparras tradicionales. Se utilizan como condimento para ensaladas, platos de pescado, pizzas y como aperitivo.
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Amarrena (Cereza negra) Grande País de origen: Italia Ingredientes: Amarenas, azúcar, jarabe de glucosa, agua, zumo de amarena (4%), acidulante ácido cítrico, aromas, colorante artificial de origen vegetal. Características Organolépticas: Son oscuras de una textura suave y fibrosa, el sabor es dulce lleno de fructuosa. Características Físicas: amarena negra deshuesada de […]
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Amarrena (Cereza negra) Grande País de origen: Italia Ingredientes: Amarenas, azúcar, jarabe de glucosa, agua, zumo de amarena (4%), acidulante ácido cítrico, aromas, colorante artificial de origen vegetal. Características Organolépticas: Son oscuras de una textura suave y fibrosa, el sabor es dulce lleno de fructuosa. Características Físicas: amarena negra deshuesada de […]
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Nuestros filetes bien colocados se sumergen en aceite de girasol, un aceite delicado y discreto al paladar, para que el comensal pueda saborear plenamente el fuerte sabor de las anchoas. Siempre listos para disfrutar solos o para ayudarnos a hacer nuestros platos únicos y dar un sabor más fuerte. INFORMACIÓN […]
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Ingredientes: Anchoa, Aceite vegetal comestible, Sal Yodada Características Organolépticas: la textura es la clásica del pequeño pescado anchoa sin piel y cabeza. Este formato de anchoa se presenta en trozo por ende los filites no están completos. El color es rosado a cafe. Características Físicas: De color rojo en presentación […]
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Arborio PREPARACIÓN Es el arroz indicado para risottos y arroces secos. El arborio se encuentra entre los tipos de arroz más apreciados para la preparación de un risotto de gran calidad, pero también es excelente para sopas y postres. Es un tipo de arroz de grano grande y perlado, que […]
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ARROZ Arborio Desde el nombre de la ciudad de Vercelose, donde se originó en 1967, el ícono del arroz italiano de calidad, con un grano más grande en comparación con las otras variedades y el alto contenido de almidón. Es especial porque: Es facil hacer una receta, incluso para aquellos […]
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ARROZ Oro clásico Arroz precocido (parboiled) con frijoles de apariencia muy sustanciales, ámbar y cristalino. Es especial porque: ¡Sigue cocinando bien, a prueba de distraídos! Hora de cocinar: 12 minutos. Sugerencias de uso: Puede usar arroz Oro clásico para risotto, ensaladas y rellenos particularmente sustanciosos. Vivir bien con gusto: Gracias […]
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País de origen: España Ingredientes: azafrán Características Organolépticas: son pistilos de color rojo con un olor agradable e intenso con notas dulces. Características Físicas: Pistilos de la planta crocus sativus Presentación: Se presenta en empaque de cartón de 24g por caja con 12 exhibidores de 2g Embalaje: caja de cartón llena […]
