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PROSCIUTTO REBANADO PAQ. DE 1k.

$389.00 MXN

Precio por

SKU: PROREB Categoría:

Información del producto

País de origen: España

Región: Varias Regiones

Ingredientes: Pierna de cerdo español y sal marina

Características Organolépticas: Color uniforme rojo-rosado del magro; perfil y estrías de grasa blanca candida; perfume intenso; gusto dulce y delicado con retrogusto mayormente marcado; rebanada suaves al corte.

Características Físicas: Prosciutto Rebanado

Presentación: Bolsa al alto vacío de un kilo

Vida de anaquel: Superior a 3 meses

Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°

Método de corte: EL jamon ya viene cortado para su uso inmediato.

Maridaje: Cabernet Saovignon

Procedimientos: Se hace la selección de la pierna. Esta se masajea para remover los restos de sangre del animal para posteriormente ser salificado. Una vez salificada la pierna se cuelga en un lugar con aire fresco de la campaña. 

Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 140 Kcal
Proteína 23 g
Contenido Graso 5.5 g
Grasos saturados 1 g
Fibra 0 g
Sodio 28 mg
carbohidratos 0 g
Azucares 0 g

Información Fisicoquímica: La parte magra contiene en media: 2,3% sodio, 58-61% agua, 29% proteinas e 3-4% grasas.

Descripción

$389.00 MXN

Precio por

SKU: PROREB Categoría:

Información del producto

País de origen: España

Región: Varias Regiones

Ingredientes: Pierna de cerdo español y sal marina

Características Organolépticas: Color uniforme rojo-rosado del magro; perfil y estrías de grasa blanca candida; perfume intenso; gusto dulce y delicado con retrogusto mayormente marcado; rebanada suaves al corte.

Características Físicas: Prosciutto Rebanado

Presentación: Bolsa al alto vacío de un kilo

Vida de anaquel: Superior a 3 meses

Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°

Método de corte: EL jamon ya viene cortado para su uso inmediato.

Maridaje: Cabernet Saovignon

Procedimientos: Se hace la selección de la pierna. Esta se masajea para remover los restos de sangre del animal para posteriormente ser salificado. Una vez salificada la pierna se cuelga en un lugar con aire fresco de la campaña. 

Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 140 Kcal
Proteína 23 g
Contenido Graso 5.5 g
Grasos saturados 1 g
Fibra 0 g
Sodio 28 mg
carbohidratos 0 g
Azucares 0 g

Información Fisicoquímica: La parte magra contiene en media: 2,3% sodio, 58-61% agua, 29% proteinas e 3-4% grasas.

Descripción

País de origen: España

Región: Varias Regiones

Ingredientes: Pierna de cerdo español y sal marina

Características Organolépticas: Color uniforme rojo-rosado del magro; perfil y estrías de grasa blanca candida; perfume intenso; gusto dulce y delicado con retrogusto mayormente marcado; rebanada suaves al corte.

Características Físicas: Prosciutto Rebanado

Presentación: Bolsa al alto vacío de un kilo

Vida de anaquel: Superior a 3 meses

Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°

Método de corte: EL jamon ya viene cortado para su uso inmediato.

Maridaje: Cabernet Saovignon

Procedimientos: Se hace la selección de la pierna. Esta se masajea para remover los restos de sangre del animal para posteriormente ser salificado. Una vez salificada la pierna se cuelga en un lugar con aire fresco de la campaña. 


Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 140 Kcal
Proteína 23 g
Contenido Graso 5.5 g
Grasos saturados 1 g
Fibra 0 g
Sodio 28 mg
carbohidratos 0 g
Azucares 0 g

Información Fisicoquímica: La parte magra contiene en media: 2,3% sodio, 58-61% agua, 29% proteinas e 3-4% grasas.

Información adicional

Peso 1 kg

Información adicional

Peso 1 kg
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