Descripción
$44.00 MXN
Precio por
Información del producto
País de origen: Italia
Ingredientes: Sémola de trigo.
Características Organolépticas: Su sabor depende de en qué platillo se use
Características Físicas: Harina de trigo duro
Presentación: Se presenta en empaque de 1kg
Embalaje: Empaque de papel
Vida de anaquel: Superior a 3 meses
Condiciones de Conservación: Mantener en lugar cálido
Método de corte: No es necesario
Información adicional: Denominación de Origen
Procedimientos: La harina se obtiene por la molienda de los granos entre piedras de molino o ruedas de acero que puede ser impulsada por fuerza animal o por el simple aprovechamiento de las fuerzas naturales: ríos, viento, etc. En la actualidad se muele con maquinaria eléctrica, aunque se venden pequeños molinos manuales y eléctricos.
En el proceso de la molienda se separa el salvado y, por lo tanto, la harina de trigo se hace más fácilmente digerible pero más pobre en fibra. Además, se separa la aleurona y el embrión, por lo que se pierden proteínas y lípidos, principales causantes del enranciamiento de la harina.
Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:
|
Tabla Nutrimental |
|
|
Valor Medios por 100g |
|
| Valor Energético | 178 Kcal |
| Proteína | 25g |
| Contenido Graso | 4g |
| Grasos saturados | 1.2g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 2.7g |
| carbohidratos | 1g |
| Azucares | 1g |
Descripción
País de origen: Italia
Ingredientes: Sémola de trigo.
Características Organolépticas: Su sabor depende de en qué platillo se use
Características Físicas: Harina de trigo duro
Presentación: Se presenta en empaque de 1kg
Embalaje: Empaque de papel
Vida de anaquel: Superior a 3 meses
Condiciones de Conservación: Mantener en lugar cálido
Método de corte: No es necesario
Información adicional: Denominación de Origen
Procedimientos: La harina se obtiene por la molienda de los granos entre piedras de molino o ruedas de acero que puede ser impulsada por fuerza animal o por el simple aprovechamiento de las fuerzas naturales: ríos, viento, etc. En la actualidad se muele con maquinaria eléctrica, aunque se venden pequeños molinos manuales y eléctricos.
En el proceso de la molienda se separa el salvado y, por lo tanto, la harina de trigo se hace más fácilmente digerible pero más pobre en fibra. Además, se separa la aleurona y el embrión, por lo que se pierden proteínas y lípidos, principales causantes del enranciamiento de la harina.
Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:
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Tabla Nutrimental |
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Valor Medios por 100g |
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| Valor Energético | 178 Kcal |
| Proteína | 25g |
| Contenido Graso | 4g |
| Grasos saturados | 1.2g |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 2.7g |
| carbohidratos | 1g |
| Azucares | 1g |
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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