Descripción
$316.00 MXN
Precio por
Información del producto
País de origen: Estados Unidos
Ingredientes: Fermentado de leche, Enzimas, Sal
Características Organolépticas: Su sabor es dulce y delicado.
Características Físicas: La pasta semicocida resulta elástica. Es un queso bastante tierno, de textura suave y delicada, aterciopelada y puede tener presencia de ojos pequeños. Color ligeramente pajizo.
Presentación: Se presenta en un pedazo grande con forma triangular
Embalaje: Se empaca al vacío
Vida de anaquel: Superior a 3 meses
Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°
Método de corte: Se puede cortar en cuñas triangulares
Maridaje: Gamay Vallée d'Aoste doc.
Procedimientos: Puede usarse para preparar entremeses y como ingrediente de diversos platos, en particular los tradicionales de la cocina valdostana. Puede fundirse encima de ñoquis o polenta, así como para la fonduta, nombre con el que en Italia se conoce a la fondue. Igualmente, puede usarse para la elaboración de salsas o rallarlo.
Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:
|
Tabla Nutrimental |
|
|
Valor Medios por 30g |
|
| Proteína | 7 g |
| Contenido Graso | 8 g |
| Grasos saturados | 5 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 340 mg |
| carbohidratos | 0 g |
| Azucares | 0 g |
Descripción
País de origen: Estados Unidos
Ingredientes: Fermentado de leche, Enzimas, Sal
Características Organolépticas: Su sabor es dulce y delicado.
Características Físicas: La pasta semicocida resulta elástica. Es un queso bastante tierno, de textura suave y delicada, aterciopelada y puede tener presencia de ojos pequeños. Color ligeramente pajizo.
Presentación: Se presenta en un pedazo grande con forma triangular
Embalaje: Se empaca al vacío
Vida de anaquel: Superior a 3 meses
Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°
Método de corte: Se puede cortar en cuñas triangulares
Maridaje: Gamay Vallée d’Aoste doc.
Procedimientos: Puede usarse para preparar entremeses y como ingrediente de diversos platos, en particular los tradicionales de la cocina valdostana. Puede fundirse encima de ñoquis o polenta, así como para la fonduta, nombre con el que en Italia se conoce a la fondue. Igualmente, puede usarse para la elaboración de salsas o rallarlo.
Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:
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Tabla Nutrimental |
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Valor Medios por 30g |
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| Proteína | 7 g |
| Contenido Graso | 8 g |
| Grasos saturados | 5 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 340 mg |
| carbohidratos | 0 g |
| Azucares | 0 g |
Información Fisicoquímica:
Proteína: 14%
Grasas: 12%
Información adicional
| Peso | 2.2 kg |
|---|
