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$762.00 MXN

Precio por

SKU: COPCIT Categoría:

Información del producto

País de origen: Estados Unidos

Región: Euro Food INC. Woodside Park, Freeland PA, 18224

Ingredientes: carne de cerdo, sal, azúcar, especias, nitrato de potasio y ajo.

Características Organolépticas: este embutido se aprecia por su dulzura y fragancia, es una carne con un gusto sutil pero rico en grasa y tiene un olor clásico amaderado de los curados de carne.

Características Físicas: EL cárnico se caracteriza por tener una forma cilíndrica con un marmoleado entrelazado grueso y una textura rígida semi-seca aunque se disuelve en la boca gracias a su alto contenido de grasa.

Presentación: es una pieza que comúnmente pesa alrededor de 1kg, alto vacío y con etiqueta. 

Embalaje: alto vacío y con etiqueta

Vida de anaquel Condiciones de Conservación: mayor a 3 meses

Método de corte: rebanado semi delgado

Maridaje: Sangiovese di Romagna

Información adicional: se localiza en el territorio que comprende las provincias de Parma, Módena, Reggio Emilia, Mantua, Pavía, y los municipios que se encuentran circundantes al río Po, como son los que pertenecen a la provincia de Lodi, Milán (San Colombano al Lambro) y Cremona. De acuerdo a las investigaciones cuidadosas de los estudiosos referentes a los orígenes históricos y de los productos alimenticios típicos, las referencias inequívocas de su producción se remontan a 1680.

Procedimientos: está hecho con el hombro o el cuello del cerdo curado, acompañado de hierbas y especias, es curado con sal y en la elaboración se usa un poco de vino y ajo.

Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada: Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 1490 kj - 359 kcal
Proteína 24. g
Contenido Graso 29 g
Grasos saturados 12g
Sodio 4.5 g
carbohidratos 0.5g
Azucares 0.5g

Información Fisicoquímica:

40% de grada

25% proteína

Descripción

$762.00 MXN

Precio por

SKU: COPCIT Categoría:

Información del producto

País de origen: Estados Unidos

Región: Euro Food INC. Woodside Park, Freeland PA, 18224

Ingredientes: carne de cerdo, sal, azúcar, especias, nitrato de potasio y ajo.

Características Organolépticas: este embutido se aprecia por su dulzura y fragancia, es una carne con un gusto sutil pero rico en grasa y tiene un olor clásico amaderado de los curados de carne.

Características Físicas: EL cárnico se caracteriza por tener una forma cilíndrica con un marmoleado entrelazado grueso y una textura rígida semi-seca aunque se disuelve en la boca gracias a su alto contenido de grasa.

Presentación: es una pieza que comúnmente pesa alrededor de 1kg, alto vacío y con etiqueta. 

Embalaje: alto vacío y con etiqueta

Vida de anaquel Condiciones de Conservación: mayor a 3 meses

Método de corte: rebanado semi delgado

Maridaje: Sangiovese di Romagna

Información adicional: se localiza en el territorio que comprende las provincias de Parma, Módena, Reggio Emilia, Mantua, Pavía, y los municipios que se encuentran circundantes al río Po, como son los que pertenecen a la provincia de Lodi, Milán (San Colombano al Lambro) y Cremona. De acuerdo a las investigaciones cuidadosas de los estudiosos referentes a los orígenes históricos y de los productos alimenticios típicos, las referencias inequívocas de su producción se remontan a 1680.

Procedimientos: está hecho con el hombro o el cuello del cerdo curado, acompañado de hierbas y especias, es curado con sal y en la elaboración se usa un poco de vino y ajo.

Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada: Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 1490 kj - 359 kcal
Proteína 24. g
Contenido Graso 29 g
Grasos saturados 12g
Sodio 4.5 g
carbohidratos 0.5g
Azucares 0.5g

Información Fisicoquímica:

40% de grada

25% proteína

Descripción

País de origen: Estados Unidos

Región: Euro Food INC. Woodside Park, Freeland PA, 18224

Ingredientes: carne de cerdo, sal, azúcar, especias, nitrato de potasio y ajo.

Características Organolépticas: este embutido se aprecia por su dulzura y fragancia, es una carne con un gusto sutil pero rico en grasa y tiene un olor clásico amaderado de los curados de carne.

Características Físicas: EL cárnico se caracteriza por tener una forma cilíndrica con un marmoleado entrelazado grueso y una textura rígida semi-seca aunque se disuelve en la boca gracias a su alto contenido de grasa.

Presentación: es una pieza que comúnmente pesa alrededor de 1kg, alto vacío y con etiqueta. 

Embalaje: alto vacío y con etiqueta

Vida de anaquel Condiciones de Conservación: mayor a 3 meses

Método de corte: rebanado semi delgado

Maridaje: Sangiovese di Romagna

Información adicional: se localiza en el territorio que comprende las provincias de Parma, Módena, Reggio Emilia, Mantua, Pavía, y los municipios que se encuentran circundantes al río Po, como son los que pertenecen a la provincia de Lodi, Milán (San Colombano al Lambro) y Cremona. De acuerdo a las investigaciones cuidadosas de los estudiosos referentes a los orígenes históricos y de los productos alimenticios típicos, las referencias inequívocas de su producción se remontan a 1680.

Procedimientos: está hecho con el hombro o el cuello del cerdo curado, acompañado de hierbas y especias, es curado con sal y en la elaboración se usa un poco de vino y ajo.

Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada: Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 1490 kj – 359 kcal
Proteína 24. g
Contenido Graso 29 g
Grasos saturados 12g
Sodio 4.5 g
carbohidratos 0.5g
Azucares 0.5g

Información Fisicoquímica:

40% de grada

25% proteína

Información adicional

Peso 800 kg

Información adicional

Peso 800 kg
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