Descripción
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Información del producto
País de origen: Italia
Region: Lainate, Lombardia
Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Lupolo.
Características Organolépticas: La cerveza de color dorado claro se distinque por ser una cerveza ligera con olores varios de amago a dulce debido a su complejo mix de 4 lúpulos que dan sus características.
Características Físicas: Bebida alcohólica de cebada y lúpulos fermentada con gas y filtrada (Cerveza lager)
Presentación: Envase de vidrio de 330 ml
Embalaje: Envase de vidrio
Vida de anaquel: Superior a 1 año
Condiciones de Conservación: Conserve en un lugar fuera del alcance de los niños, sin contacto con luz, humedad o calor.
Información adicional: Lager es un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son almacenadas en bodegas (o lagered —de allí su nombre—) durante un período en condiciones de baja temperatura con el objeto de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores. Los ejemplos más populares de cerveza de tipo lager son los pale lagers o pilsners, conocidas también como lagers.
Procedimientos: Pasos sugeridos para la fermentación de esta cerveza. Fermente a 10-13 grados centígrados hasta que la densidad final esté estable. Suba la temperatura a 16 grados centígrados y manténgala por dos días (reposo de diacetilo) Baje la temperatura a 2 grados centígrados, y luego madure en frío (lagering) a 2-4 grados centígrados por un mes. Embotelle y espere al menos 3 semanas para la carbonatación natural. Almacene en la nevera por otro par de semanas.
Información Fisicoquímica:
Alcohol: 5.5%
Descripción
País de origen: Italia
Region: Lainate, Lombardia
Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Lupolo.
Características Organolépticas: La cerveza de color dorado claro se distinque por ser una cerveza ligera con olores varios de amago a dulce debido a su complejo mix de 4 lúpulos que dan sus características.
Características Físicas: Bebida alcohólica de cebada y lúpulos fermentada con gas y filtrada (Cerveza lager)
Presentación: Envase de vidrio de 330 ml
Embalaje: Envase de vidrio
Vida de anaquel: Superior a 1 año
Condiciones de Conservación: Conserve en un lugar fuera del alcance de los niños, sin contacto con luz, humedad o calor.
Información adicional: Lager es un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son almacenadas en bodegas (o lagered —de allí su nombre—) durante un período en condiciones de baja temperatura con el objeto de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores. Los ejemplos más populares de cerveza de tipo lager son los pale lagers o pilsners, conocidas también como lagers.
Procedimientos: Pasos sugeridos para la fermentación de esta cerveza. Fermente a 10-13 grados centígrados hasta que la densidad final esté estable. Suba la temperatura a 16 grados centígrados y manténgala por dos días (reposo de diacetilo) Baje la temperatura a 2 grados centígrados, y luego madure en frío (lagering) a 2-4 grados centígrados por un mes. Embotelle y espere al menos 3 semanas para la carbonatación natural. Almacene en la nevera por otro par de semanas.
Información Fisicoquímica:
Alcohol: 5.5%
