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ACEITUNA NEGRA ENTERA

$242.00 MXN

Precio por

SKU: ACEN5 Categoría:

Información del producto

Aceitunas Tipo Kalamata Enteras

País de origen de la Kalamata: Grecia

País de producción de este producto: Argentina

Región: Todo el país

Ingredientes: Aceituna tipo Kalamata, salmuera

Características Organolépticas: Estas aceitunas son de tamaño mediano do un color morado miliar al vino. La textura es carnosa y húmeda con el hueso duro al centro. Este producto es un poco amargo y se mescla perfecto con quesos salados tipo feta. 

Características Físicas: Aceitunas tipo Kalamata enteras

Presentación: Bote de 4.8kg

Embalaje: Cubeta de plástico

Vida de anaquel: Superior a 3 meses

Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°

Información adicional: El fruto es una drupa comestible, de tamaño variable, con una sola semilla, hueso o corazón, en su interior. Pertenece a la familia de las oleaceae. Tienen un aporte calórico de unas 167 calorías por cada 100 gramos. Entre las principales propiedades de la aceituna son que favorecen la digestión, son antioxidantes, facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar y es beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares. Su pulpa almacena aceites, de los cuales el ácido oleico constituye en un análisis cuantitativo entre un 72 a un 83 %, según los estándares del COI y del Codex Alimentarius de la FAO.

Procedimientos: Se cultiva actualmente en la cuenca mediterránea, Sud America, norte de África, parte de la cuenca atlántica, estados del sur de Australia, Sudáfrica en la zona de El Cabo, Nueva Zelanda, Estados Unidos, China y el Cáucaso, con la variedad autóctona ninotska, siendo Grecia el único productos oficial de Kalamata debido a su protección geográfica.

En América Latina los principales productores (en orden de producción)11 son Argentina, con una variedad especial denominada arauco12 —que se encuentra, especialmente, en la Provincia de La Rioja (Argentina)—13 Perú, que cuenta con la variedad de mesa denominada Tacna, proveniente del Valle del Caplina en la Región Tacna,1415 Chile, que cuenta con su variedad azapa,16 proveniente del Valle de Azapa cercano a la ciudad norteña de Arica, seguidos por México, Uruguay y Brasil en los estados de Río Grande del Sur y Sao Paulo.

Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 146 kcal
Proteína 1.03 g
Contenido Graso 15.32 g
Sodio 1556mg
Grasos saturados 2.029 g
Fibra 3.3 g
carbohidratos 3.84 g
Azucares 0.54 g

Información Fisicoquímica:

Humedad: 45%

Grasa: 28%

Proteína: 20%

Descripción

$242.00 MXN

Precio por

SKU: ACEN5 Categoría:

Información del producto

Aceitunas Tipo Kalamata Enteras

País de origen de la Kalamata: Grecia

País de producción de este producto: Argentina

Región: Todo el país

Ingredientes: Aceituna tipo Kalamata, salmuera

Características Organolépticas: Estas aceitunas son de tamaño mediano do un color morado miliar al vino. La textura es carnosa y húmeda con el hueso duro al centro. Este producto es un poco amargo y se mescla perfecto con quesos salados tipo feta. 

Características Físicas: Aceitunas tipo Kalamata enteras

Presentación: Bote de 4.8kg

Embalaje: Cubeta de plástico

Vida de anaquel: Superior a 3 meses

Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°

Información adicional: El fruto es una drupa comestible, de tamaño variable, con una sola semilla, hueso o corazón, en su interior. Pertenece a la familia de las oleaceae. Tienen un aporte calórico de unas 167 calorías por cada 100 gramos. Entre las principales propiedades de la aceituna son que favorecen la digestión, son antioxidantes, facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar y es beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares. Su pulpa almacena aceites, de los cuales el ácido oleico constituye en un análisis cuantitativo entre un 72 a un 83 %, según los estándares del COI y del Codex Alimentarius de la FAO.

Procedimientos: Se cultiva actualmente en la cuenca mediterránea, Sud America, norte de África, parte de la cuenca atlántica, estados del sur de Australia, Sudáfrica en la zona de El Cabo, Nueva Zelanda, Estados Unidos, China y el Cáucaso, con la variedad autóctona ninotska, siendo Grecia el único productos oficial de Kalamata debido a su protección geográfica.

En América Latina los principales productores (en orden de producción)11 son Argentina, con una variedad especial denominada arauco12 —que se encuentra, especialmente, en la Provincia de La Rioja (Argentina)—13 Perú, que cuenta con la variedad de mesa denominada Tacna, proveniente del Valle del Caplina en la Región Tacna,1415 Chile, que cuenta con su variedad azapa,16 proveniente del Valle de Azapa cercano a la ciudad norteña de Arica, seguidos por México, Uruguay y Brasil en los estados de Río Grande del Sur y Sao Paulo.

Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 146 kcal
Proteína 1.03 g
Contenido Graso 15.32 g
Sodio 1556mg
Grasos saturados 2.029 g
Fibra 3.3 g
carbohidratos 3.84 g
Azucares 0.54 g

Información Fisicoquímica:

Humedad: 45%

Grasa: 28%

Proteína: 20%

Descripción

Aceitunas Tipo Kalamata Enteras

País de origen de la Kalamata: Grecia

País de producción de este producto: Argentina

Región: Todo el país

Ingredientes: Aceituna tipo Kalamata, salmuera

Características Organolépticas: Estas aceitunas son de tamaño mediano do un color morado miliar al vino. La textura es carnosa y húmeda con el hueso duro al centro. Este producto es un poco amargo y se mescla perfecto con quesos salados tipo feta. 

Características Físicas: Aceitunas tipo Kalamata enteras

Presentación: Bote de 4.8kg

Embalaje: Cubeta de plástico

Vida de anaquel: Superior a 3 meses

Condiciones de Conservación: Conserve en refrigeración entre 2 y 6 C°

Información adicional: El fruto es una drupa comestible, de tamaño variable, con una sola semilla, hueso o corazón, en su interior. Pertenece a la familia de las oleaceae. Tienen un aporte calórico de unas 167 calorías por cada 100 gramos. Entre las principales propiedades de la aceituna son que favorecen la digestión, son antioxidantes, facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar y es beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares. Su pulpa almacena aceites, de los cuales el ácido oleico constituye en un análisis cuantitativo entre un 72 a un 83 %, según los estándares del COI y del Codex Alimentarius de la FAO.

Procedimientos: Se cultiva actualmente en la cuenca mediterránea, Sud America, norte de África, parte de la cuenca atlántica, estados del sur de Australia, Sudáfrica en la zona de El Cabo, Nueva Zelanda, Estados Unidos, China y el Cáucaso, con la variedad autóctona ninotska, siendo Grecia el único productos oficial de Kalamata debido a su protección geográfica.

En América Latina los principales productores (en orden de producción)11 son Argentina, con una variedad especial denominada arauco12 —que se encuentra, especialmente, en la Provincia de La Rioja (Argentina)—13 Perú, que cuenta con la variedad de mesa denominada Tacna, proveniente del Valle del Caplina en la Región Tacna,1415 Chile, que cuenta con su variedad azapa,16 proveniente del Valle de Azapa cercano a la ciudad norteña de Arica, seguidos por México, Uruguay y Brasil en los estados de Río Grande del Sur y Sao Paulo.

Información nutrimental, Ingesta diaria recomendada:

Tabla Nutrimental

Valor Medios por 100g

Valor Energético 146 kcal
Proteína 1.03 g
Contenido Graso 15.32 g
Sodio 1556mg
Grasos saturados 2.029 g
Fibra 3.3 g
carbohidratos 3.84 g
Azucares 0.54 g

Información Fisicoquímica:

Humedad: 45%

Grasa: 28%

Proteína: 20%

Información adicional

Peso 4.5 kg

Información adicional

Peso 4.5 kg
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